Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer za bezbednost hrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog Menadžera za bezbednost hrane koji će biti odgovoran za implementaciju i nadzor sistema bezbednosti hrane u našoj organizaciji. Ova uloga zahteva duboko razumevanje propisa, standarda i najboljih praksi u oblasti bezbednosti hrane, kao i sposobnost da se osigura njihova dosledna primena u svim operativnim procesima.
Menadžer za bezbednost hrane će raditi na razvoju i sprovođenju politika i procedura koje garantuju visok nivo higijene i sigurnosti u proizvodnji, skladištenju i distribuciji hrane. Takođe će biti odgovoran za obuku zaposlenih, sprovođenje internih inspekcija i saradnju sa regulatornim telima kako bi se osiguralo poštovanje svih zakonskih zahteva.
Ključni zadaci uključuju analizu rizika, sprovođenje HACCP sistema, praćenje promena u zakonodavstvu i implementaciju korektivnih mera u slučaju neslaganja sa standardima. Kandidat treba da poseduje odlične analitičke i organizacione veštine, kao i sposobnost da efikasno komunicira sa različitim timovima unutar kompanije.
Ova pozicija zahteva iskustvo u industriji hrane i pića, poznavanje međunarodnih standarda kao što su ISO 22000, BRC i IFS, kao i sposobnost da se brzo reaguje na potencijalne probleme u vezi sa bezbednošću hrane. Ako ste strastveni u vezi sa osiguravanjem kvaliteta i bezbednosti hrane i želite da doprinesete unapređenju standarda u našoj organizaciji, pozivamo vas da se prijavite.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Razvoj i implementacija sistema bezbednosti hrane u skladu sa važećim propisima.
- Sprovođenje internih inspekcija i audita kako bi se osigurala usklađenost sa standardima.
- Obuka zaposlenih o pravilima higijene i bezbednosti hrane.
- Praćenje promena u zakonodavstvu i implementacija neophodnih prilagođavanja.
- Saradnja sa regulatornim telima i eksternim auditorima.
- Analiza rizika i sprovođenje preventivnih mera za minimizaciju potencijalnih problema.
- Razvoj i sprovođenje korektivnih mera u slučaju neslaganja sa standardima.
- Priprema izveštaja i dokumentacije u vezi sa bezbednošću hrane.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti prehrambene tehnologije, mikrobiologije ili srodne discipline.
- Iskustvo u oblasti bezbednosti hrane, poželjno u prehrambenoj industriji.
- Poznavanje HACCP sistema i međunarodnih standarda kao što su ISO 22000, BRC i IFS.
- Sposobnost analitičkog razmišljanja i rešavanja problema.
- Odlične komunikacione i organizacione veštine.
- Sposobnost rada pod pritiskom i donošenja brzih odluka.
- Poznavanje relevantnih zakona i propisa u oblasti bezbednosti hrane.
- Iskustvo u vođenju timova i obuci zaposlenih.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo sa implementacijom HACCP sistema?
- Kako biste reagovali na otkrivanje neslaganja sa standardima bezbednosti hrane?
- Koje korake preduzimate kako biste osigurali usklađenost sa zakonodavstvom?
- Kako biste obučili zaposlene o pravilima higijene i bezbednosti hrane?
- Možete li podeliti primer situacije kada ste morali brzo da rešite problem u vezi sa bezbednošću hrane?
- Kako pratite promene u zakonodavstvu i standardima bezbednosti hrane?
- Koje alate koristite za analizu rizika u oblasti bezbednosti hrane?
- Kako biste komunicirali sa regulatornim telima u slučaju inspekcije?